Impasti artigianali a lenta lievitazione, ingredienti freschi selezionati e ricette curate con passione. Dal 2002 nel cuore del Soave.
Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Pomodoro, mozzarella, acciughe, olive nere greche
Pomodoro, mozzarella, capperi, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, Asiago, gorgonzola dolce, Monte Veronese
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi, olive nere greche
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi trifolati
Pomodoro, mozzarella, melanzane e zucchine grigliate, radicchio rosso, pomodorini, patate
Pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, Grana grattugiato
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, Grana grattugiato
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, würstel
Creazioni originali nate dalla fantasia dei nostri pizzaioli — ognuna racconta una storia di sapori e territorio.
Pomodoro, mozzarella, cipolla rossa, capperi, salamino piccante, peperoni grigliati
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, salamino piccante, provola affumicata
Pomodoro, mozzarella, Asiago, Monte Veronese, speck, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, Asiago, carciofi, funghi chiodini, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, Asiago, peperoni grigliati, Grana, speck
Pomodoro, mozzarella, patate, funghi porcini, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, Asiago, melanzane grigliate, gorgonzola dolce, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, peperoni grigliati, olive nere greche, carciofi, origano
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, cipolla rossa, pancetta affumicata, Grana
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, carciofi, würstel, salsiccia dolce, olive nere greche
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, tonno, briè
Pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, gorgonzola dolce, speck
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons freschi
Pomodoro, mozzarella, funghi trifolati, würstel, Asiago, speck
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, funghi chiodini, funghi porcini, speck
Pomodoro, mozzarella, porro, salsiccia dolce
Pomodoro, mozzarella, cipolla brasata nel Valpolicella, stracchino, bresaola
Pomodoro, mozzarella, porro, stracchino, prosciutto crudo di Soave
Pomodoro, mozzarella, zucchine grigliate, ricotta, speck
Pomodoro, mozzarella, gamberetti, Philadelphia, pomodorini confit
Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto crudo di Soave, rucola
Pomodoro, mozzarella, stracchino, patate, pancetta affumicata, cipolla brasata nel Valpolicella
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, noci, speck
Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia dolce, cipolla brasata nel Valpolicella
Pomodoro, bufala campana, pomodorini, basilico
Pomodoro, burrata pugliese, melanzane al forno, salamino piccante, Grana, basilico
Pomodoro, burrata pugliese, prosciutto crudo di Soave, champignons freschi
Pomodoro, bufala campana, speck, zucchine grigliate
Pomodoro, zucchine grigliate, Grana, salamino piccante, bufala campana
Pomodoro, bufala campana, melanzane fritte, Grana, pomodorini confit, basilico
Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di Grana
Pomodoro, mozzarella, melanzane, olive greche, basilico, pomodorini confit
Pomodoro, bufala campana, pomodorini, tonno, capperi
Pomodoro, acciughe, pomodorini, olive greche, origano, bufala campana
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di Grana
Pomodoro, bufala campana, prosciutto crudo di Soave, pomodorini
Pomodoro, tonno, capperi, olive greche, origano, bufala campana
Pomodoro, burrata pugliese, zucchine grigliate, tonno affumicato
Pomodoro, pesto genovese, bufala campana, pomodori secchi, Grana, basilico
Pomodoro, bufala campana, radicchio, cipolla brasata nel Valpolicella, salamino piccante
Pomodoro, burrata pugliese, carciofi, bresaola
Senza pomodoro — la base neutra esalta formaggi, affettati e ingredienti di eccellenza in tutta la loro complessità.
Mozzarella, gorgonzola dolce, salamino piccante, champignons, pancetta affumicata
Mozzarella, funghi porcini, crema di tartufo, philadelphia, prosciutto crudo di Soave
Mozzarella, crema di tartufo, champignons, speck
Mozzarella, champignons, cipolla rossa, salamino piccante, briè, Grana
Mozzarella, zucchine grigliate, pancetta affumicata, stracchino
Mozzarella, prosciutto cotto, funghi trifolati, ricotta
Mozzarella, speck, Asiago, rosmarino, patate
Mozzarella, pesto genovese, burrata pugliese, gamberetti, pomodorini confit
Mozzarella, burrata pugliese, granella di pistacchi, mortadella
Mozzarella, zucchine grigliate, radicchio, rucola, pomodorini, ricotta
Mozzarella, melanzane, salmone affumicato, stracchino, pomodorini confit
Mozzarella, champignons, bresaola, glassa all'aceto balsamico
Non un ripensamento — una scelta curata dedicata a chi ha intolleranze celiache. Stesso gusto, stessa cura.
Impasto SCHAR · farina di riso, amido di patate, farina di semi di carrube · naturalmente senza lattosio. Il prezzo è già comprensivo dell'impasto senza glutine.
Pomodoro, mozzarella
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons
Pomodoro, burrata pugliese, funghi porcini, melanzane al forno, salamino piccante
Pomodoro, mozzarella, Asiago, Monte Veronese, speck, salamino piccante
Pomodoro, bufala campana, speck, zucchine grigliate
Pomodoro, mozzarella, zucchine e melanzane grigliate, radicchio, pomodorini
Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignons, carciofi, olive nere greche
Pomodoro, bufala campana, pomodorini, basilico
Pomodoro, mozzarella, champignons, Grana, prosciutto crudo di Soave
Pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, salamino piccante, provola affumicata
Mozzarella, pomodorini, Asiago, tonno, olive nere greche, basilico
Pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola dolce, pancetta affumicata
Tutto preparato in casa, ogni giorno. Dalle materie prime alla tavola, senza compromessi.
Cucina aperta Mer–Dom · 12:00–14:00 e 19:00–22:00Con gnocco fritto e giardiniera
Salmone, pesce spada e tonno affumicati con crostini al burro, gamberetti in salsa rosa
Aglio, olio, peperoncino, vongole e pomodorini
Con salmone affumicato, pomodorini e rucola
Con salsiccia, zucchine e Philadelphia
Circa 500g
Alla griglia
Su prenotazione: Paella e Sangria * — € 28,00 a persona
* Su richiesta, disponibile anche senza glutine con qualche variazione
Fresche, abbondanti, pensate come piatto unico — o come accompagnamento perfetto.
Insalata verde, peperoni, carote, prosciutto cotto, maionese, Asiago
Insalata verde, pomodorini, valeriana, carote, straccetti di pollo grigliati
Insalata verde, mozzarella, champignons, pomodorini, olive, tonno
Insalata verde, mozzarella, code di mazzancolla, pomodorini, rucola
Insalata verde, pomodori, radicchio, carote, rucola, tonno, bufala campana, mais
Radicchio, mais, rucola, olive nere, cialda di Grana, carote, glassa all'aceto balsamico
Insalata verde, valeriana, carciofi, champignons, Grana a scaglie, olive
Insalata verde, valeriana, salmone affumicato, zucchine e melanzane grigliate, ricotta
Il tocco finale — i nostri dolci fatti in casa ogni giorno, accompagnati da birre artigianali e caffetteria.
Chiedere al personale di sala per le proposte del giorno
cl.0,20 / cl.0,40
cl.0,33 / cl.0,50
cl.0,20 / cl.0,40
Una selezione curata di vini veneti — Soave, Valpolicella, Amarone — e spumanti locali per accompagnare ogni pasto.
Cantina di Soave / Gambellara
La Pria / Cantina di Soave
Sala
Cantina di Gambellara
Coffele · Ca'Rugate · Rocca Sveva · Monte Tondo · Nardello
Ca'Rugate
Argiolas
Ca' dei Frati
Ca'Rugate
Ca'Rugate
Villa Crine · Monte Tondo
Rocca Sveva
Allergeni — I nostri alimenti potrebbero contenere allergeni. Si prega di informare il personale di eventuali allergie o intolleranze alimentari prima di ordinare. Siamo felici di adattare la vostra esperienza.
Orari cucina — 12:00–14:00 e 19:00–22:00 · La cucina potrebbe chiudersi prima a discrezione del personale.